SE EXHORTA A LOS COMERCIANTES A CUMPLIR CON LA (NOM) 251-SSA1-
2009
Comercio informal de alimentos, bebidas y perecederos fueron conminados a
cumplir la norma ante la contingencia por coronavirus.
Ante la contingencia sanitaria por COVID-19, la dirección de Fomento Comercial de
la mano con la dirección de Salud y la coordinación de Control Sanitario realizan la
supervisión en el mercado La Purísima para verificar que se cumpla con la (NOM)
251-SSA1-2009, que establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de
higiene que deben observarse en la elaboración de alimentos, con el fin de evitar la
contaminación a lo largo de los diferentes procesos que conllevan.
Se realiza el exhorto a los comerciantes que laboran en el mercado para que
cumplan con todos los protocolos de salud; al trabajo se suman elementos de la
Guardia Nacional y elementos de Protección Civil y Bomberos de Tehuacán, con el
objetivo de cuidar y prevenir la salud de todas y todos.
El Gobierno Municipal que preside Andrés Artemio Caballero López, busca el
bienestar de los tehuacaneros, porque en Tehuacán queremos familias sanas y
completas.
