Puebla se ubica en el tercer productor más importante de carne de cerdo en el país, y cuenta con excelente calidad, así lo confirmó el presidente de Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Puebla, Omar Pulido Lezama
En el marco de la celebración del Día Internacional del Cerdo, en el que habrá: una conferencia plenaria en la que se detallarán los beneficios del consumo de la carne de cerdo e incluso del uso de la manteca para la preparación de los alimentos, talleres de cortes finos, festival gastronómico.
El evento tendrá lugar el viernes 15 de marzo de 09:00 a 15:00 horas en el Hotel Villa Blanca, en Tehuacán y la entrada será libre
