0
0
El Tercer Foro de Fundamentación para la Declaratoria de Patrimonio Cultural Mixto de la matanza y el Mole de Caderas en el Estado Puebla, se realizó este día con la presencia del secretario de Cultura Sergio Vergara Verdejo.
Ahí autoridades dieron a conocer que buscarán el nombramiento como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Cultura y la Ciencia (UNESCO).
Con antelación se realizaron dos foros en los que, en presencia de cronistas, representantes culturales de municipios de la región, matanceros, introductores de ganado, restauranteros, expusieron, las causas por las que esta tradición debe preservarse, como patrimonio cultural
Sergio de la Luz Vergara Berdejo, secretario de Cultura, confió que en 2023 se logre este nombramiento y aunque es un proceso que debe seguirse de manera puntual, se presentarán todos los elementos para que el Congreso del Estado haga lo propio y la Secretaría de Cultura continúe la gestión hasta conseguir la declaratoria.
