El Gobierno de Tehuacán, encabezado por el presidente municipal Dr. Alejandro Barroso Chávez, anunció la realización de la 7.ª Feria del Chile en Nogada 2026, que se llevará a cabo los días 18 y 19 de julio en la explanada del Palacio Municipal, con el propósito de fortalecer el turismo gastronómico, promover el consumo local e impulsar la economía de productores, restauranteros y cocineras tradicionales.
Durante la presentación se informó que la convocatoria permanecerá abierta del 1 al 10 de julio y se prevé la participación de entre 20 y 25 expositores, quienes deberán acreditar al menos tres años de experiencia y cumplir con las medidas sanitarias. Además, el evento incluirá un Corredor Artesanal para impulsar la comercialización de productos elaborados por artesanas y artesanos de la región.
La presidenta del Sistema Municipal DIF, Dra. Letty Carreño Abarca, invitó a las familias tehuacaneras y a los visitantes a disfrutar de esta temporada gastronómica y apoyar el talento local, al destacar que consumir productos elaborados en el municipio fortalece la economía y beneficia directamente a las familias.
Por su parte, el presidente municipal, Dr. Alejandro Barroso Chávez, destacó que la temporada del chile en nogada es una de las más importantes para Puebla y reconoció el trabajo de cocineras tradicionales, productores, artesanos y restauranteros, quienes contribuyen a preservar la identidad gastronómica de Tehuacán.
Con estas acciones, el Gobierno de Tehuacán reafirma su compromiso de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y preservar las tradiciones que distinguen al municipio como un referente gastronómico de la región.
