- Se les instruye en apego a la NOM-251-SSA1-2009.
Con la finalidad de dar a conocer las normas de higiene y salud a la ciudadanía y en apego a la NOM-251-SSA1-2009 el Gobierno Municipal lleva a cabo otra capacitación dirigida a aquellas personas que manipulan y venden alimentos.
La regiduría de Salud, Asistencia Pública y Grupos Vulnerables, la dirección de Salud Municipal y la coordinación de Control Sanitario realizan estas capacitaciones con temas enfocados a prevenir enfermedades gastrointestinales y versan sobre la importancia de la NOM-251-SSA1-2009, la higiene personal y las causas de la contaminación.
El Gobierno Municipal que preside Andrés Artemio Caballero López; exhorta a la ciudadanía a consumir en lugares establecidos que acaten las normas de higiene para prevenir enfermedades; si te cuidas tú, cuidas a tu familia y nos cuidamos todos. En Tehuacán queremos familias sanas y completas.